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酒店经营与服务158个怎么办

匡仲潇
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管理一般管理学7.9万字

更新时间:2019-01-03 12:41:21 最新章节:第二节 常见问题解答

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书籍简介

《酒店经营与服务中的158个怎么办》共10个章节,设置了158个知识点。《酒店经营与服务中的158个怎么办》内容包括酒店前厅的管理、酒店客房的管理、餐饮服务的管理、康乐服务的管理、安全保卫的管理、市场营销的管理、人力资源的管理、酒店财务的管理、成本控制的管理、工程维护的管理等方面。书中每章都分为两个板块:基础知识和常见问题解答,条理清晰,一目了然,其间穿插经典案例、经典范本进行补充解读,使读者能在最快时间内查找和掌握想要了解的相关内容。《酒店经营与服务中的158个怎么办》旨在为初入酒店职场的管理人员或者在管理上有不少困惑的酒店同仁提供一些经验指导。
上架时间:2015-08-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

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  • 如今,预算管理在企业管理中的作用日益突出,做好预算管理,能够帮助企业实现内部资源的有效配置,让资源产生更多的收益。预算实操过程不是单纯的理论推演,本书按照企业实际工作流程,从实务操作的角度讲述了预算表格如何设计、如何填写,预算数据如何汇总、如何审核,以及如何以企业发展战略为导向做好预算的执行与控制、修订与调整、分析与评价。本书所描述的预算管理思想若用于实践,相信将有助于企业形成有制度、有评价、有考
    袁国辉管理7.3万字
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    吴澜管理23.4万字
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    本书是全球咨询领域热销不衰的《咨询的奥秘:寻求和提出建议的智慧》的续篇。本书是一本顾问手册,也是一本有关于成长、能力提升和良好人际关系的指南。作者通过幽默生动的语言,让读者在轻松的氛围中与书中的人物产生共鸣,在不知不觉中获得启发。作者以“自尊工具箱”中的16种工具做比喻,让读者发掘每个人拥有但常常被忽视的能力,并且逐章介绍每种工具的使用方法。本书不仅能帮到专业咨询人士,也对普通读者在日常生活中如何
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    全球市场中经济竞争的日益激烈迫使企业之间通过组建“虚拟企业”优化整合企业的外部资源。本书研究成员参与联盟程度模糊、未来合作的预期收益模糊以及成员参与联盟程度和未来合作的预期收益同时模糊三种不确定条件下的虚拟企业收益分配问题,即“具有模糊联盟的合作对策”、“具有模糊支付的合作对策”以及“具有模糊联盟和模糊支付的合作对策”在虚拟企业收益分配问题中的应用,具有重要的理论意义和实用价值。
    张强 于晓辉管理9.9万字
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    本书主要以探索大信整体厨房科贸有限公司为研究对象,试图通过对企业发展历程的梳理,探讨企业经营哲学、战略分析与决策、工业设计与产品开发、大规模个性化定制体系构成与运转、物流管理与供应商管理、营销传播体系的建立与运行等方面的做法,以期提炼出可供借鉴的企业管理经验。
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