贝拉米有机白皮书之婴幼儿奶粉辅食篇在线阅读
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贝拉米有机白皮书之婴幼儿奶粉辅食篇

烹饪美食烹饪理论/手册1.1万字

更新时间:2019-11-07 19:17:09 最新章节:注释

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书籍简介

对于食物,人们不仅从味觉上实现满足,食品安全、食品健康以及对于生态环境的影响,也成为了一部分人的考量。对于婴幼儿食品来说,父母们更是谨慎。那么关于有机食品,只是田园牧歌那么简单吗?目前有机婴幼儿食品具有哪些趋势?让我们读读这本电子书,更深度地了解有机食品吧!
上架时间:2018-10-12 00:00:00
出版社:浙江出版集团数字传媒有限公司
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

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    盘饰是利用多种手段对菜点进行装饰,可提升菜点的审美价值和经济价值。本书介绍了拼摆饰件、雕刻饰件、面团饰件、糖艺饰件、巧克力饰件、果酱画饰件六大板块的盘饰知识,包括原料的选用、饰件制作的方法、饰件细节的修饰技巧、色彩的搭配,最后将各种饰件配合花草、水果等辅助材料通过一些巧妙、新颖的构思整合为一幅幅精美的画面。书中步骤清晰,简单易学。本书适合餐饮行业厨师、烹饪相关专业师生参考,也适合烹饪爱好者自学。
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