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健康瑰宝:药食同源话紫苏

周晴中 张华德 王坤编著
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保健养生健康百科12.4万字

更新时间:2025-03-17 18:19:30 最新章节:参考文献

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书籍简介

本书共十章,介绍了紫苏的主要营养成分、紫苏籽和紫苏籽油的性质及功能、紫苏梗药用成分分析、用紫苏籽油制备α-亚麻酸和α-亚麻酸乙酯等。
品牌:北大出版社
上架时间:2023-08-01 00:00:00
出版社:北京大学出版社
本书数字版权由北大出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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