治疗小结

没有一种单纯的方法可以“治愈”食物过敏，不过有大量的方法可以帮助避免和减少症状，以及纠正潜在的致病原因。首先，应使用本章中讨论的方法之一确定所有的过敏原食物。之后，最好的方法就是彻底避免食用所有的主要过敏原食物，至少在接下来的几个月内先食用其他食物。情况得到改善后，可以解除对饮食控制，不过一些人可能需要一直避免食用曾引起过敏的食物。对于一些引起严重过敏的食物，应忌食该食物属中其他所有食物。