主编简介

石汉平

医学博士，教授，主任医师，博士研究生导师。美国外科学院院士。首都医科大学肿瘤学系主任，首都医科大学附属北京世纪坛医院胃肠外科主任、临床营养科主任，肿瘤代谢与营养北京市国际科技合作基地主任。国家重点研发计划项目首席科学家。发表专业论文420篇，主编专著23部，创作散文215篇，出版散文集5本。获省部级科技进步奖一等奖2项（第一作者）。获“全国优秀科技工作者”“科学中国人（2017）年度人物”“全国优秀科普工作者”“全国首席科学传播专家”“健康中国（2019）年度十大人物”荣誉称号。

兼任Journal of Nutritional Oncology、《医学参考报——营养学频道》《肿瘤代谢与营养电子杂志》创刊主编，中华医学会肠外肠内营养学分会及中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会主任委员，中国营养保健食品协会副会长。

李　薇

吉林大学二级教授、博士研究生导师、肿瘤学系主任，吉林大学白求恩第一医院肿瘤中心主任。享受国务院政府特殊津贴专家。

作为项目负责人承担国家自然科学基金4项，国家重点研发计划子课题2项，卫生部临床学科重点项目2项，吉林省重大科技攻关项目等省级课题20余项。以第一或通讯作者发表SCI文章75篇，累计影响因子270.4。兼任吉林省医学会血液学分会主任委员、吉林省健康管理学会临床肿瘤学专业委员会主任委员、中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会副主任委员、中华医学会血液学分会常委、中国医师协会血液科医师分会常委、中国临床肿瘤学会（CSCO）理事、《肿瘤代谢与营养电子杂志》第二主编、Journal of Nutritional Oncology副主编、卫生部“十二五”规划教材《肿瘤学概论》副主编等。培养博士研究生35人、硕士研究生72人。

齐玉梅

教授，主任医师，天津市第三中心医院营养科主任，天津医科大学硕士研究生导师，国家临床营养专业质控中心主任，中国医师协会营养医师专业委员会主任委员，世界华人医师协会临床营养专委会副主委，国家食品安全标准审评委员会委员，中国营养学会理事，天津市临床营养质控中心主任，天津市营养学会理事长，天津市特殊医学用途配方食品临床应用专家委员会主任。长期从事临床营养专业工作，对常见疾病、危重症、手术后、代谢综合征、老年病等营养不良患者不同时期的代谢调理和代谢支持原则有独到的见解和较深造诣，完成了近万例与营养代谢相关疾病患者的救治。曾多次参加国家应急事件的救治工作。对临床营养学科的发展建设有其独到的见解与建树。发表论文50余篇，主编、参编多部专业书籍。承担国家级及天津市重点攻关课题，已培养硕士研究生20余名。

曹伟新

教授，主任医师，博士研究生导师。曾任职于上海交通大学医学院附属瑞金医院，从事普外科工作近20年；1995年创建国内首个临床营养科并任科主任20余年。曾任上海交通大学医学院营养系副主任。兼任中华医学会肠外肠内营养学分会常委、中华医学会肠外肠内营养学分会老年营养学副组长、上海市医学会肠外肠内营养学专科分会荣誉主任委员、上海市临床营养质控中心顾问。曾担任中华医学会外科学分会营养支持专业学组委员、中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会副主任委员和中国中西医结合学会营养学专业委员会副主任委员。

长期从事围手术期、危重症和肿瘤患者的肠外肠内营养应用和研究。承担国家自然科学基金、卫生部基金和上海市科委科研基金等研究项目；发表论文百余篇。获上海市、卫生部和教育部科技进步奖二、三等奖等多个奖项。享受国务院政府特殊津贴，获“上海市三八红旗手”荣誉称号。主编《临床营养新概念和新技术》等多部学术专著。