第44章 专门立规矩

栾学堂是万万没想到啊！

上午刚把李师傅签下来，中午就给了他这么大一个惊喜！

丰泽园平日里生意也算是不错了，可今儿中午那会儿，前院火爆的场景，甚至都有几分当年丰泽园开业时的热闹了！

从贺老板的几位赌注开始，李爱国的手艺在前院直接炸开了锅！

引起的热议，甚至把相邻几家饭馆的客人吸引了一些来。

而这期间，李爱国做的菜源源不断的端到前院，更是让这个热烈的气氛达到了高潮！

刚刚栾学堂路过账房的时候，粗略一合计，中午到下午这段时间的营收，竟是有三千多万！

要知道，平日里，丰泽园单日营收平均也就在六千万出头，这还是晚上那一餐的大头还没开始。如果按照这个趋势的话，今儿晚上营业关店后，丰泽园的营收怕不是要直接突破八千万？

当然，这些营收并不是李师傅一个人做那么多菜，其余上灶师傅，打杂学徒也忙碌的不行。

但栾学堂心中明白，这个情况，和李师傅还是脱不了关系的。就是因为李爱国菜系全能，吃啥啥能做的招牌打出去，才会让这些吃客络绎不绝，生意火爆！

果然，自己让步了那么多条件，以厚待签下了这位李师傅的决定还是正确的。

光是今儿上班的第一天，就给丰泽园带来这么大的惊喜。

可以预想，等到名声慢慢发酵之后，李师傅绝对能成为丰泽园的一块金字招牌啊。

毕竟，他现在才多大年纪？等到李师傅再成长一段时间，甚至，水平上来，能当掌灶师傅了，丰泽园将会发展到什么地步？

这就是一棵活生生的摇钱树！

至于说签的合同里，李爱国暂时只能在丰泽园工作半年这个事，却被栾学堂打定了主意。

无论如何，在这半年里一定要拿出丰泽园最大诚意，或许，半年之后，李师傅改变主意了也不一定呢？

“李师傅，那您在这好好歇息，晚上还要麻烦您了，对了，我听着您是住在南锣鼓巷那一块的是吧？”

栾学堂忽然询问这么一句。

“对，栾掌柜，有啥事么？”

李爱国点点头。

栾掌柜却先摆了摆手：“没事没事，李师傅，您歇着吧，我再去前面安排一下，还有库房那边，物料菜品一定要备好，晚上说不得生意要爆了。”

说罢，栾学堂也没在这打扰，匆匆去了前院。

一旁上灶师傅、学徒、打杂的瞧见此幕，心中也是感叹不已。

李师傅这才来第一天，就已经深受栾掌柜重视了。

不过想想也不奇怪，光是今儿中午、下午李师傅的表现，他们要是栾掌柜，也绝对要好好对待李爱国这么一个大师傅。

毕竟，丰泽园今天这种火爆的生意，他们也没瞧见几回。

……

傍晚。

天色渐暗，丰泽园这边亮起了各式明灯，照的大院灯火通明，相当阔气。

而就是在这繁华的大院里，此时前院的客人却是一片嘈杂不已。

不少穿着名贵，面色富贵的有钱人在前院这边，争着去找栾学堂。

“栾掌柜，我可听说你们丰泽园这边来了个了不得的师傅，今儿特意过来的！”

“是啊，今儿喝茶的时候碰到老贺那个家伙，说什么丰泽园这里来了个新师傅，只有我们没吃过的，没有他做不出来的，这不，我带着一家几口人一块过来的！”

“栾掌柜……”

“栾掌柜……”

很显然，在中午丰泽园那一批客人的口口相传下，丰泽园来了新师傅的消息已经吸引了一大批资深吃客。

晚上来的客人，是往常的好几倍！

这不，光是前院这些小厮，甚至都招待不过来了！

一些等不及的，更是找到栾掌柜的本人，想要点菜，尝尝丰泽园这位新师傅的风采。

对此，栾学堂看的是又喜又叹。

“各位，各位……不是我们丰泽园不想给大家做，实在是客人太多，我们新来的师傅也不是三头六臂，就算把锅铲子甩冒烟了，也不好伺候各位不是？”

“这样吧，各位有的都是特意过来的，暂时先这么定，每一桌，可以点一道李师傅的菜，如果是雅间的话，添为两道，再多的话，真是忙不过来了。”

说这话的时候，栾掌柜的也算是痛并快乐着。

开饭庄的谁会嫌生意差了？就算是丰泽园，也已经很多年头没像今儿个一样爆满了。

在栾掌柜的宣读了这条规矩之后，虽说仍是有部分客人觉得不满，但也知道，如果不是这样的话，想要吃上那位师傅做的菜，怕不是猴年马月也难等。

而这个时候，也已经有很多精明的直接找到跑堂，又或是栾掌柜，抢着定雅间了。

丰泽园雅间，最便宜的也需十万块一间，这还只是单纯的开个雅间，不算里面的消费呢。

一个最普通的雅间，各项点餐，消费算下来，六七十万都不算多！

这个时候，工人阶级一个月工资也就三十来万，一顿饭，吃人家工人两个月工资！

即便如此，今儿晚上，丰泽园雅间依旧是供不应求，不少客人还因为没抢到包间扼腕长叹！

前院一派火爆景象，后院后厨又何尝不是一副繁忙情景呢。

下午在躺椅上休息过后，李爱国到底是少年身体，疲乏消去，重新回到灶台前，干劲十足的投入其中。

在脑海里一条条厨艺熟练度增长的进度中，时间很快到了晚上八点多钟。

后厨这边，终于消停下来。

做完手里的最后一道菜，李爱国只觉得长吐一口气。

比中午还累！

李爱国明显能感受到胳膊腿传来的酸胀。

今儿一晚上，他已经数不清自己做了多少道菜了。

总之，从上灶的那一刻起，他真就是一下都没停过。

甚至于，库房那边一些菜都已经缺货了，把丰泽园的备货都给干完了！

李爱国抬头瞧了瞧天色，心中不由一紧。

今儿生意实在是太火爆了，即便是栾掌柜在前边立下了规矩，依然挡不住那些热情的吃客想要吃他李爱国做的菜。

得赶紧下班回去了，今天第一天上班，都没给穗儿说上班的事，这丫头指定在家等急了！