酸奶是坏掉的牛奶吗？

酸奶吃起来酸酸的，但酸奶和坏掉的牛奶不一样。酸奶是经过人工发酵而成的，它里面有一种特殊的、可以把牛奶变成酸奶的有益菌—乳酸菌。这种乳酸菌不仅无害，而且对我们的身体还有很多好处，跟那些导致牛奶腐坏的细菌是完全不一样的！所以酸奶跟坏掉的牛奶是完全不同的东西。

有益身体的乳酸菌

酸奶中含有大量乳酸菌，乳酸菌是一种益生菌，不仅可以促进消化，增强食欲，还对我们的身体健康有积极的作用。