会员
连锁餐饮运营与管理
更新时间：2019-02-18 11:46:00 最新章节：第五节 连锁餐饮企业外派人员管理
书籍简介
《餐饮运营与管理》一书，从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析。并附以大量实际案例。
上架时间：2018-02-01 00:00:00
出版社：化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权，并进行制作发行
最新章节
匡仲潇
最新上架
- 会员《人人都是销售高手》一书以臧其超老师近20年的销售实战经验为依托，帮助销售人员悟到营销本质，突破发展瓶颈，把营销实战的策略与方法真正运用到产品销售中。以此充实战斗在一线的销售人员的专业理论知识及销售技巧，消除销售人员在每次销售及拜访工作前后产生的茫无头绪的心理，全面提升销售人员面对客户时的态度及销售技能，最终引导销售人员踏上成功之路。管理5.1万字
- 会员本教材系“数字化背景下新闻传播前沿教材第2辑”之一。品牌营销是研究品牌活动和规律的学科，涉及品牌学、传播学、广告学、营销学等多个学科的理论和知识。本书通过相关案例，引导学生多角度思考，培育跨学科思维，提升学生综合素养和专业素质，使学生获得必要的判断能力、析能力和学习能力，使学生能够运用相关理论进行案例析，并做一些基本的研究课题。管理15.9万字
- 会员什么是沙龙营销？如何利用沙龙营销吸引客户？如何利用沙龙营销提升业绩？沙龙营销又该如何进行操作？具有多年金融从业经验的陈楠老师将在本书中为你答疑解惑、指点迷津，帮你实现从沙龙营销菜鸟到沙龙营销高手的华丽转身！本书既有对沙龙营销的认知和发展趋势的展望，也有沙龙营销的具体操作步骤的详细介绍，让保险、银行从业者一目了然，豁然开朗。同时，陈楠老师结合自身从业经验，提供了大量丰富生动的案例，帮助保险、银行从业管理11.1万字
- 会员本书重点讲述了如何系统性构建及运营线下门店的私域流量。基于为消费者创造价值这一出发点，用科学高效的数字化手段经营消费者，为读者厘清思路，使读者启动私域流量运营。本书为线下门店私域流量运营的落地实操指明道路，使线下门店科学运营私域流量。在新的时代背景下，本书可谓一本非常实用的线下门店私域流量运营秘籍。本书适用于企业负责人、流量运营者、产品经理等阅读。管理13.8万字
- 会员世界一流企业的重要标志是产品卓越，产品卓越主要表现为产品畅销，而产品畅销的前提是产品能够自动销售。本书探索数字时代打造畅销产品的方法论，要点突出，案例丰富，操作性强。本书系统总结了产品自动销售的理论与方法，包括2大路径、6大驱动力、15个秘诀。本书第一部分阐述了自动销售的背景、本质、模型以及驱动力，第二~四部分分别从策划价值、创造价值与宣传价值3个方面，讲述怎样让产品自动销售——通过剖析数百个畅销管理19.2万字
同类书籍最近更新
- 会员本书在以互联网时代认知和技术为底层逻辑、架构的基础上，通过项目整体策划包装（品牌超级IP打造、场景化产品策划）+互联网商业模式设计+营销运营和落地。本书主要讲述怎么在互联网时代整体策划、包装品牌和产品，为了便于阐述，将品牌、产品、形象、背书等统称为项目包装，并在此基础上为企业设计商业模式、技术实现并运营落地，实现企业业绩快速突破。当然，不是靠单纯的广告推广和人海战术，而是靠互联网系统和裂变的力量。市场9.1万字
- 会员董水生副教授是中国灰领研究团队的重要成员之一，本书作为团队研究成果“中国灰领系列”的重要组成部分，是作者在经济发展新常态，创新驱动发展战略，大众创业、万众创新的背景下，结合具体工作岗位和研究领域，以培养复合型灰领形态的高技能人才为指针，在深度和广度上充分发掘灰领概念的内涵和外延聚合而成的。综观全书，作者对市场调研主管这一群体的灰领属性、应知应会业务、应知应会技能及其岗位规范，逐一进行系列分解，并以市场18.2万字
- 会员直播营销话术是实现成交的关键，同时也是主播吸引观众停留的重要手段，所以在直播营销过程中巧妙地运用直播营销话术至关重要。本书系统地讲解了直播营销话术的知识，共分为11章，内容包括直播营销话术——直播必备技能，主播进行直播营销的职业进阶，以“人”为中心的直播营销话术，以“货”为中心的直播营销话术，美食类直播营销话术，美妆类直播营销话术，服饰类直播营销话术，数码家电类直播营销话术，母婴类和图书类直播营销市场10.9万字
- 会员本书专为宝妈打造，让宝妈可通过打造自我IP和团队建设实现个人成长，并得到可观的副业变现。在口碑营销时代，大家购买商品不再局限于通过广告，更多是通过身边的朋友推荐或者博主的体验来辅助消费决策。亲子教育社群运营这个行业也是在快速增长的一个行业，宝妈们可以通过自我IP的打造和团队建设的方式进行可观的副业变现。本书从宝妈的内在财富、个人IP、活动运营、用户和社群运营、社群销售和种草、团队运营这六个方面，逐市场11.9万字