
会员
图解商场超市生鲜食品管理
更新时间:2020-02-26 13:44:24 最新章节:六、冷藏、冷冻库保养
书籍简介
《图解商场超市生鲜食品管理》一书内容涵盖生鲜食品的认知、生鲜食品的采购管理、生鲜食品的验收管理、生鲜食品的加工管理、生鲜食品的鲜度管理、生鲜食品的陈列管理、生鲜食品的销售管理、生鲜食品的损耗管理、生鲜食品的卫生管理、生鲜设备的保养管理10个方面《图解商场超市生鲜食品管理》一书定位于实操读本,完全去理论化,内容简洁实用,同时板块设置精巧、结构清晰明确。既可作为专业培训机构、院校相关专业的教材、培训手册,又可以作为商场超市管理人员、实际操作人员的工具书,直接应用于实际工作中。
上架时间:2017-01-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
最新章节
匡仲潇
最新上架
- 会员本书以原银保监会(现为国家金融监督管理总局)披露的处罚案件为研究对象,围绕银行违规处罚与处罚效应这一核心话题,研究处罚方式与罚款定价。各章内容如下:1.绪论;2.银行违规处罚的理论基础与文献综述;3.中美银行业监管处罚制度比较;4.银行机构违法违规典型案例;5.中国银行业违规处罚方式选择与分布特征;6.中国银行违法违规案件的罚款定价影响因素研究;7.中国银保监会监管处罚效应研究;8.研究结论与政策经济15.1万字
- 会员《你漏财了》是一本主要面向20岁以上大众读者的经济学类图书。近年来,在经济下行压力的驱动下,大家的消费意愿在逐渐降低,而储蓄意愿却在不断升高,在此基础上,如何避免“漏财”,保护个人财产,越来越成为大家关心的话题。想要避免漏财,就必须提升自己的认知,改变自己的财富思维。本书选取财富、价值、价格、成本、投资、风险、概率、博弈、选择这9个与“财”紧密联系的关键词,深入浅出地分析每个词的含义,及其所涉及的经济11.2万字
同类书籍最近更新
- 会员元宇宙作为数字技术发展的新物种,是一种虚拟世界与现实世界逐渐融合的社会形态,它自何方来?未来又向何处去?是科技的泡沫?还是颠覆性的创新?它融合了虚拟数字、软/硬件、Web3.0、NFT、区块链、数字孪生等更方面技术,本书将一一解读。本书将叙述“元宇宙+游戏”“元宇宙+数字空间”“元宇宙+医疗”等头部项目的表现,以及用户体验和行业发展现状等。本书还将阐述元宇宙的新商业模式,讨论当前元宇宙领域的企业平通俗读物13.3万字
- 会员《2018年经济与贸易评论(第15辑)》主要内容包括新常态下我国城市商圈演化趋势及影响因素分析;中国出口贸易的空间效应研究——基于面板数据的实证分析;制度变迁与股票市场波动性的实证研究;财政状况、政府竞争和我国PPP模式的扩张机制探究——基于289个地级及以上城市的实证分析;收入群体视角下的中国城镇居民消费率影响因素研究;行业工资差距的决定机制与实证分析;区域市场整合、贸易开放与资源错配;跨国零售通俗读物13万字
- 会员本书主要分析城市物流碳排放的核算方法、对城市物流碳排放进行实证研究以及分析城市物流碳排放的相关政策。希望本书的研究,能为我国物流行业和国家整体的低碳减排贡献微薄的力量。通俗读物9.9万字
- 会员《AnimateCC2017中文版基础与实例教程第6版》被评为“北京高等教育精品教材”,属于实例教程类图书。《AnimateCC2017中文版基础与实例教程第6版》分为基础入门、基础实例演练、综合实例演练3个部分,内容包括AnimateCC2017动画基础、AnimateCC2017基础知识、基础动画、高级动画、交互动画、组件以及综合实例,旨在帮助读者用较短的时间掌握这一软通俗读物10.8万字