第4章

子跪父母,孙跪爷奶。亲热地叫一声称呼,老人开心地应一声,然后子孙行跪拜大礼。子一辈行礼毕,孙一辈行礼。过年磕头数有讲究:人一头,神三头,鬼四头。意思是给活着的人行跪拜礼时,磕一个头;给神仙行跪拜礼时,磕三个头(跪下头点地三下);给新亡人和鬼魂行跪拜礼时,磕四个头(跪下头点地四下)。给先祖行跪拜礼时,也磕三个头,等同神仙一级。礼毕吃过早饭,去同族长辈家,要行跪拜礼,路遇长辈要行注目礼,站定问候。这一天又叫聚财日、扫把生尘日,一整天不动扫把打扫卫生,即便瓜子果皮满地,为防“扫把星”引来霉运,也不往外泼水、倒垃圾,以防破财,可谓“全民偷懒日”。

大年初二早上要拜祭天地神灵。父母早早叫醒赵志强兄弟,一起完成祭礼,鸣炮烧香祭酒奠茶,礼毕后“开年饭”。母亲做的年饭一般都有“生菜”或“发菜”。鱼肉寓意年年有余,羊肉寓意三阳开泰,牛肉寓意牛气冲天,猪肉寓意衣食无忧等,取生财利禄之意。第二顿是母亲最拿手的肉臊子长面,筋道丝滑、香味绵长。这天也是姑爷节,年轻女婿都去给岳父、岳母拜年,赵志强兄弟没姐妹,特别羡慕别人家,偷着去看别人家的姑爷。

大年初三一般也叫“小年朝”“赤狗日”,除了转亲戚、居家,没啥特别的讲究,但一定要吃顿菜盒子饭。常言说:初一饺子、初二面,初三盒子往家转。母亲忙着给全家人做香喷喷的菜盒子,赵志强挤在锅台前等着第一个品尝,吃后口舌生香。

大年初四要迎灶神,母亲早早盛好丰富果品,父亲叫赵志强兄弟焚香点蜡烛鸣炮,这天灶王爷从天上返回人间,要点名查户口,全家人一起吃团圆饭。这天喜庆,灶神开心一年。

大年初五叫“破五”,父母特别重视,要记着“一破一送一接”的习俗。“一破”,父亲说从这一天开始,玉皇大帝巡视人间完毕升天,之前的(腊月二十三到正月初五,共计十三天)诸多禁忌,如约束人的各种礼节、言语、习惯(如不动针线、不吃药等)皆可破。“一送”,父母让儿女早起,洒扫庭院,把垃圾送走,放炮,就叫送穷神。“一接”就是接五路财神,一年四季好发财。这天要吃元宝水饺,填穷坑,开市贸易,是个特别的节日。

大年初六,一些商店酒楼开张营业,很多地方称为开市日,凡是做生意者大放鞭炮喜迎宾客,不亚于除夕的盛况。母亲把这天叫游百病日,要求全家人出游、闲逛,天黑回来。

大年初七是人胜节,母亲称作“女娲造人日”,父亲说是“人日节”。出门人要讲究“七不出”,一家人聚在一起过节。年快过完了,亲戚少了,儿女伺候父母好好吃一顿饭,也算感谢父母这几天的辛劳。

大年初八就要上班了,也叫“顺心日”。父亲常强调“八不入”“八不归”,还说男人要自省人生八德——孝悌忠信礼义廉耻。走向社会,这八德是处世哲学、做人准则。历年,从初三开始,也是社火日,每个村庄组织人员唱大戏、吃暖锅,这戏可唱到初八,也可唱到初十,如果财力雄厚,还可唱到正月十五。

正月十五是一个大节日,大家要闹元宵,有观灯会、舞龙舞狮、放烟火、猜灯谜、吃元宵、祈福等一系列娱乐活动。在农村,元宵节后,还有一个特殊的日子——正月二十三“燎疳”日。“燎疳”又称“炼疳”“跳疳火”。正月二十三夜幕降临,家家门前柴火高垒,柴火里有麦草、葱皮、蒜皮、谷秆、苜蓿等,点燃后散发着奇异的香味,烈焰腾空,照得四周通明。

这时,全家人出动,热热闹闹地从火堆上跳过,老人在家人的搀扶下跨过,小孩子则由大人抱着从火堆上跳过。还要在土坷垃上吐了唾沫,沾上火灰尽力向远方扔去,俗称“送疳”;同时用黄纸剪“疳娃娃”,大人小孩都用香烛往“疳娃娃”身上点窟窿,自己身上哪里疼就往哪里点,点完了再跟柴火一起烧掉,认为这样接下来一年就能平平安安了。“燎疳”余下的火灰还要用扫把木棍拍打,并描述拍出来的火星是什么“花”,像玉米花、麦花、豆子花之类,预示着接下来一年种啥农作物会丰收。

这是赵志强小时候的年。现在,人们对传统节日的讲究都没有了,缺少了仪式感、庄重感,反而觉得过年没意思,除了吃喝玩乐,再好像没有什么新鲜的事可做了。

赵志强印象最深的是吃年夜饭。天黑下来后,全家人行动,给每个房间点上灯,或挂上红灯笼,要求家里家外灯火通明、香火缭绕,呈现一派欣欣向荣的景象,象征美好生活和辞旧迎新。

一家子人做年夜饭、准备年礼,闲下来就坐在一起聊天。等备好年夜饭、年礼后,全家老小坐到炕上,其乐融融地挤在一起吃年夜饭。父母先摆好干果碟,有四碟、六碟、八碟的讲究,碟子里装有瓜子、糖、花生、油馃子、杏仁等。凉菜吃一轮后,开始上热菜,有四碟四碗、六碟六碗、八碟八碗、十碟十碗的讲究,寓意着四季发财、六六大顺、八方来财、十全十美。主菜有象征年年有余的鱼肉、三阳开泰的羊肉、龙凤呈祥的鸡肉、牛气冲天的牛肉、衣食无忧的猪肉。热酒就着热菜下肚后,父母开始给娃娃发压岁钱,发瓜子、糖。一家人围坐在一起打扑克、下象棋、玩麻将等,赢瓜子、糖、压岁钱。快到午夜时,母亲又端来一大盆猪骨头,把调料粉撒到肉骨头上,浇上辣辣的蒜泥,美美地咬一口肉,口舌生香,再喝一大口酒,美味无穷。这时,爷爷赵作鹏捋着山羊胡,清了清嗓子说:“我们先开个家庭会议。”